AMI-TECH: MAINTENANCE & TRAVAUX CUISINES PROFESSIONNELLES

ÉQUIPEMENTS CUISINE PROFESSIONNELLE 

Maintenance, Installation et Vente des matériels Froid, Cuisson, Distribution,
Laverie, Préparation 

INSTALLATIONS TECHNIQUES RESTAURANT et CUISINE

Électricité, Plomberie,
Climatisation, Ventilation

TRAVAUX TCE CUISINE PROFESSIONNELLE

Rénovation tous corps d'état:
revêtements verticaux et horizontaux, installations techniques

IDENTITÉ ET OBJECTIFS

                 AMI-TECH propose une Offre en Maintenance et Travaux sur Grandes Cuisines Professionnelles: Matériels ( Laverie, Froid, Cuisson, Distribution, Préparation) & Installations Techniques Associées (Electricité, CVCD, et Plomberie)

 Les fondateurs de AMI-TECH sont des professionnels très expérimentés, ayant réussi leurs carrières au sein des Unités spécialisées en Grandes Cuisines appartenant à de Grands Groupes de Service.

Fort de son expérience, AMI-TECH propose une Organisation basée sur les fondamentaux suivants: 

  • Un vrai Partage équitable des contraintes comme des réussites, pour tous les acteurs de notre entreprise dont font partie les Clients, les Collaborateurs, les Partenaires. Cette réalité génère chez chaque collaborateur:
  • Une réelle Implication alimentée par le Plaisir de travailler ensemble.
  • Le développement de Compétences techniques de haut niveau.
  • La culture d’une éthique morale exemplaire.
  • Une Organisation claire et complète composée:
  • De Collaborateurs impliqués et compétents. 
  • D’un Réseau de partenaires, connues et reconnues de AMITECH pour leur niveau de performance 
  • De moyens matériels modernes et complets (GMAO, Dotation Transport et Outillage, Lot de Maintenance…) 
  • Des procédures rationnelles et complètes dont le respect est garanti

Ces fondamentaux font de nous une « belle petite entreprise »
qui place réellement chaque Client au Centre de son Organisation.

methodes et moyens

Un vrai investissement pour comprendre les attentes et les besoins du Client:
Le travail réalisé en amont par nos collaborateurs expérimentés et impliqués, nous permet d’élaborer des solutions en adéquation totale avec vos besoins et vos objectifs qu’ils soient techniques, organisationnels, environnementaux, sociaux, règlementaires, financiers…

Des engagements « tenus » en terme de moyens et de résultats :

  • Progiciel GMAO rationnel, accessible via un portail web par le Client qui est informé en permanence du déroulement de ses Travaux ou de sa Maintenance.

Nos clients peuvent, par exemple et uniquement s’ils le souhaitent :

  • Exprimer leur demande d’intervention directement sur le logicie
  • Consulter le Planning Préventif Visualiser les historiques d’interventions Préventives et Correctives.
  • Consulter les Rapports Signer directement sur l’écran de la tablette du technicien la « bonne réception » des interventions…
  • Visualiser tous les aspects financiers (Coûts, factures, règlements…)
  • Dispositif humain compétent, opérationnel si nécessaire en moins de trois heures, et ce 24H/24.
  • Procédures Qualité Globale complète et transparente garantissant une réalisation conforme à tous nos engagements, aux règles de l’art et à toute réglementation dont celles liées au RSE.  

Le souci permanent du Devoir de Conseil et de l’anticipation des besoins d’exploitation de nos Clients :

Un fonctionnement qui ne se borne pas à subir les aléas de l’Exploitation et à réagir au mieux dans ces moments-là.

Avec votre aide et au niveau que vous souhaitez, nos hommes anticipent l’évolution des besoins en Maintenance comme en Travaux.

Notre Philosophie
du Travailler ensemble

Rester le Coéquipier fiable pour nos Clients, nos Collègues, nos Partenaires.
Partager, tout, équitablemententre tous ces acteurs.  


CONSTRUIRE et RESTER UNE BELLE EQUIPE
Réunir des coéquipiers, internes et externes, qui partagent nos Valeurs, nos Objectifs et sont convaincus de la pertinence de nos Organisations. Les coéquipiers recherchés sont ceux qui vont rendre « Meilleurs » chacun d’entre nous et contribuer au Plaisir de travailler ensemble.

PARTAGER EQUITABLEMENT
Partager les efforts et les responsabilités mais également le plaisir et les bénéfices du travail commun.

ETRE et RESTER, PARMI LES MEILLEURS DE SA PROFESSION
Agir naturellement avec l’amour du travail bien fait.
Mesurer objectivement les performances professionnelles, les Forces mais aussi les faiblesses 

FAIRE PROGRESSER LES HOMMES notamment les plus jeunes
Accompagner les Objectifs Individuels d’Evolution Professionnelle notamment en motivant la Délégation qui doit bénéficier à chaque acteur : le délégataire, le délégateur et l’Entreprise. 

OBTENIR CES PERFORMANCES AVEC « LA MANIERE »
Respecter avec rigueur et conviction les valeurs, les Procédures, la hiérarchie, qui n’existent que pour favoriser la Performance, le Plaisir, l’Equité et la Sérénité (Savoir garder en toute circonstance la maitrise de ses émotions) 

RESPECTER SES ENGAGEMENTS
Avant tout, ne pas s’engager sans évaluer les Moyens nécessaires.
Si des engagements sont pris, qu’ils soient écrits, dits ou tacites, pris envers nos clients, nos partenaires ou nous-mêmes, ils doivent être respectés.
Si, très exceptionnellement, les engagements ne peuvent être tenus, adopter un comportement responsable en prévenant tout acteur impacté.  

(*) Le niveau d’exigence est élevé, mais est justifié par le Modèle social unique qui a été mis en place:
- Permettant notamment à tout collaborateur de bénéficier d’un intéressement significatif et inhabituel dans nos métiers
- Permettant à tout collaborateur jugé très performant de devenir actionnaire de AMI-TECH. 

Ceci ayant pour objectif de garantir l’indépendance de AMI-TECH et d’assurer l’implication totale de nos femmes et hommes.

Quelques références

GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES

Contrat de Maintenance Préventive et Corrective sur tous les Matériels (FROID, CHAUD, LAVERIE, DISTRIBUTION et PREPARATION)
des 3 Restaurants d’entreprises sur le Parc de Tréville (1 500 couverts jour au total)

CAISSE DES DEPOTS et CONSIGNATIONS

Restaurants AGR 
Contrat de Maintenance Préventive et Corrective des Restaurants d’Entreprises de Paris Austerlitz et du siège Rue de Lille à Paris
soit environ 3 500 repas/jour.
Interventions de remplacement d’installations ou de Matériels sur d’autres restaurants

Restaurant PARITECH
à Saclay

Cuisine Centrale de Thiais – Unité logistique de RUNGIS
Campus Conseil Départemental des Yvelines.
Prestations Ponctuelles ou sur Contrat de Maintenance et Remplacement de Matériels.

MEIKO


Prestations de sous-traitance pour le leader européen de la LAVERIE
(Prestations ponctuelles d’installation OU de réparations): Marriott Rive Gauche, Hyatt Regency Paris Etoile, Intermarché Gasny,
Bam Karaoké, Boulangerie Paul, Ephad René Dubos, ET15 Ivry sur Seine…

Voir plus
Adresse

28 rue du Coudray
27240 SYLVAINS LES MOULINS

telephone

02 32 60 06 41

Site créé par LightPME.com
0